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Tomates farcies

Tomates farcies


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Quelques principes diététiques simples de cette recette : retirer les graisses animales et apporter de la graisse végétale, retirer la mayonnaise mais apporter onctuosité et goût avec une « mayonnaise » diététique à base de yaourt nature, de jaune d'œuf à la coque ou d'œuf entier à la coque et d'herbes. Vous ne le croirez pas, mais cette "mayonnaise" est délicieuse et se marie très bien avec n'importe quelle salade et mélange nécessitant de la mayonnaise.

Préparation : préparer les ingrédients, laver et vider les grosses tomates, laver et éplucher l'avocat.

Hachez finement les bâtonnets de surimi, coupez l'avocat en cubes, coupez également les chapeaux de tomates en petits cubes. Dans un bol plus grand, mélangez le tout avec quelques petites crevettes et de la "mayonnaise" diététique. Celui-ci est fabriqué à partir d'un œuf dur, à partir duquel on utilise ou seulement le jaune ou l'œuf entier comme je l'ai fait, finement haché avec un mixeur ou une pâte feuilletée, mélangé à 3 cuillères à soupe de yaourt nature, sel, poivre, jus de citron et herbes aromatiques. Vous ne pourrez pas croire à quel point il a bon goût et à quel point il est doux.

Mélanger soigneusement avec une spatule et redresser au goût avec des épices et des herbes, j'ai ajouté de l'aneth et de la ciboulette. Garnissez les tomates de cette composition et garnissez à la fin d'une petite tomate cerise. J'ai joué un peu et j'ai ajouté un peu de crevettes et un rond de bâton de surimi. Comme il me restait encore une composition, j'en ai garni quelques feuilles d'endives qui complétaient parfaitement le goût. Laisser refroidir 15 minutes avant de servir.


Tomates farcies - Recettes

GULII REMPLI

Nous avons l'habitude de manger du goulasch
En salade, coupé en tranches,
Mais ils peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes
Par exemple : au four, farci.

  • 4 tomates moyennes (garnies de 2 tomates moyennes)
  • 300 gr de viande hachée (porc et boeuf)
  • un oignon finement haché
  • 1 carotte finement râpée
  • 1 bouquet de persil finement haché
  • 2 cuillères à café de concentré de tomate
  • sel, poivre, épices selon préférences

  1. On creuse l'intérieur des gueules puis on les plonge dans de l'eau bouillante et on les laisse bouillir pendant environ 5 minutes.
  2. Faire chauffer l'oignon séparément ajouter la carotte râpéeet viande hachée Assaisonner selon l'envie. Laissez-le sur le feu jusqu'à ce que la viande change de couleur, puis ajoutez les légumes verts hachés
  3. Retirer du feu et remplir le goulasch et les tomates de cette garniture Nous les plaçons dans un plat résistant à la chaleur, nous ajoutons une sauce tomate diluée avec de l'eau (nous avons également ajouté des tomates pelées et hachées) pour couvrir le plus possible de guliie et de tomates
  4. Laisser reposer environ 1 heure au four (vérifier que les branchies sont bien cuites) à 190 degrés.
  5. bon appétit!

Tomates farcies à la feta au four

Les tomates farcies au fromage feta et au ndash au four sont une délicatesse grecque et sont servies chaudes. Ils sont très faciles à faire et sont idéaux comme apéritif chaud.

Ingrédients pour la recette Tomates farcies à la feta & ndash au four

  • 4 grosses tomates mûres
  • 150g de feta
  • 1 petit oignon
  • 2 fils de persil
  • 50 g de chapelure

Préparation pour la recette de Tomates farcies à la feta & ndash au four

Le four est préchauffé à 170°C.

Lavez bien les tomates et coupez le haut où elles étaient attachées à la plante (coupez une tranche). Avec une petite cuillère à café, retirez délicatement les graines et la pulpe rouge et placez-les dans des plats séparés. Il est plus facile d'enlever d'abord les graines car elles sont ensuite jetées.

il est bon que les tomates soient aussi mûres que possible car elles seront plus faciles à nettoyer à l'intérieur et le goût sera bien meilleur.

Couper la pulpe en petits morceaux et mélanger avec la feta hachée, l'oignon finement haché, le persil finement haché et la chapelure. Bien mélanger et mettre la composition à l'intérieur des tomates. Saupoudrer un peu de chapelure sur le dessus.

ils peuvent être préparés le matin et conservés au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Enfournez 15 minutes et servez chaud.

La recette et les photos appartiennent à Maria Pintean et participe avec cette recette au Grand Concours Hiver 2019 : cuisinez et gagnez


Tomates farcies - Recettes

GULII REMPLI

Nous avons l'habitude de manger du goulasch
En salade, coupé en tranches,
Mais ils peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes
Par exemple : au four, farci.

  • 4 tomates moyennes (garnies de 2 tomates moyennes)
  • 300 gr de viande hachée (porc et boeuf)
  • un oignon finement haché
  • 1 carotte finement râpée
  • 1 bouquet de persil finement haché
  • 2 cuillères à café de concentré de tomate
  • sel, poivre, épices selon préférences

  1. On creuse l'intérieur des gueules puis on les plonge dans de l'eau bouillante et on les laisse bouillir pendant environ 5 minutes.
  2. Faire chauffer l'oignon séparément ajouter la carotte râpéeet viande hachée Assaisonner selon l'envie. Laissez-le sur le feu jusqu'à ce que la viande change de couleur, puis ajoutez les légumes verts hachés
  3. Retirer du feu et remplir le goulasch et les tomates de cette garniture Nous les plaçons dans un plat résistant à la chaleur, nous ajoutons une sauce tomate diluée avec de l'eau (nous avons également ajouté des tomates pelées et hachées) pour couvrir le plus possible de guliie et de tomates
  4. Laisser reposer environ 1 heure au four (vérifier que les branchies sont bien cuites) à 190 degrés.
  5. bon appétit!

Tomates farcies au couscous

Ingrédients farcis au couscous rouge

sept tomates moyennes
50 grammes de cus
un petit piment kapia
deux cuillères à soupe de huile d'olive de Divella
une cuillère à soupe de jus de citron
un demi oignon
une poignée de persil
15 feuilles de menthe fraîche
sel poivre
50 ml d'eau

Préparation de tomates farcies au couscous

  1. Lavez les tomates, coupez un couvercle sur le dessus puis mettez-les à l'intérieur avec une cuillère à café.
  2. Le noyau de tomate qu'on a sorti on l'a coupé en petits morceaux, on le met dans un bol
  3. Ajouter l'oignon et le poivron finement hachés, le persil et la menthe hachés
  4. Mettez le couscous dans un bol et ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive puis mélangez bien.
  5. Pendant ce temps, faites bouillir 50 grammes d'eau salée. Lorsque l'eau bout, ajoutez le couscous, mélangez et retirez du feu
  6. Couvrir avec un couvercle et laisser reposer trois minutes pour que le couscous gonfle. Remuez de temps en temps pour que les haricots ne collent pas les uns aux autres
  7. Ajouter le couscous sur le noyau de tomate puis l'huile et le jus de citron.
  8. Nous faisons correspondre le goût du sel et du poivre, nous mélangeons bien le tout et à l'aide d'une cuillère, nous remplissons les tomates de la composition résultante
  9. Nous plaçons les tomates sur une assiette et laissons refroidir pendant une demi-heure pour que les saveurs se mélangent, après quoi nous servons d'apéritif.

Simple et efficace. Un apéritif rapide, simple et facile à préparer, adapté à la fois à une journée ordinaire et à des vacances où nous avons des invités à table.


Tomates farcies - Recettes

GULII REMPLI

Nous avons l'habitude de manger du goulasch
En salade, coupé en tranches,
Mais ils peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes
Par exemple : au four, farci.

  • 4 tomates moyennes (garnies de 2 tomates moyennes)
  • 300 gr de viande hachée (porc et boeuf)
  • un oignon finement haché
  • 1 carotte finement râpée
  • 1 bouquet de persil finement haché
  • 2 cuillères à café de concentré de tomate
  • sel, poivre, épices selon préférences

  1. On creuse l'intérieur des gueules puis on les plonge dans de l'eau bouillante et on les laisse bouillir pendant environ 5 minutes.
  2. Faire chauffer l'oignon séparément ajouter la carotte râpéeet viande hachée Assaisonner selon l'envie. Laissez-le sur le feu jusqu'à ce que la viande change de couleur, puis ajoutez les légumes verts hachés
  3. Retirer du feu et remplir le goulasch et les tomates de cette garniture Nous les plaçons dans un plat résistant à la chaleur, nous ajoutons une sauce tomate diluée avec de l'eau (nous avons également ajouté des tomates pelées et hachées) pour couvrir le plus possible de guliie et de tomates
  4. Laisser reposer environ 1 heure au four (vérifier que les branchies sont bien cuites) à 190 degrés.
  5. bon appétit!

Tomates ils seront lavés, puis chacun coupera un couvercle dans la partie où la queue a été prise et le noyau sera retiré à l'aide d'une cuillère à café, puis laissé avec la coupe vers le bas pour égoutter.

Le noyau des tomates il sera soigné et mis dans un bol, puis utilisé au bon moment, lorsque le reste des ingrédients sera préparé.

Riz il sera bouilli dans de l'eau salée selon la méthode connue de chaque femme au foyer, et à la fin pour devenir plus crémeux et savoureux il sera ajouté le cube de beurre.

Mettre dans un grand bol pour refroidir (tout chaud), puis ajouter olives noires rondes. graines de sésame, graines tournesol, aneth finement haché, jaunes d'œufs, noyau de tomates en purée, sel, poivre, mélanger le tout avec une spatule jusqu'à ce que les ingrédients soient incorporés et que les saveurs soient combinées.

Avec cette composition, nous remplirons séparément chaque tomate égouttée.

une vas Iéna préparé à l'avance, graissé avec huile et ajouter 1 tasse d'eau, sera mis des tomates farcies de riz, avec du parmesan saupoudré sur le dessus, et des oignons verts finement hachés seront placés entre eux.

Bonbons dans une boîte calendrier

Bouquet de fruits au chocolat

Panier de chocolat

Boîte de 4 coeurs en chocolat

Placez le plat dans le four préchauffé à 190 degrés pendant 20 minutes (tant que les tomates vont ramollir et que la composition va dorer et que le parmesan va fondre).

Ces tomates farcies décorera pour servir avec persil vert finement haché et peut être utilisé avec succès à un repas de fête, mais en apéritif.


Tomates farcies - Recettes

GULII REMPLI

Nous avons l'habitude de manger du goulasch
En salade, coupé en tranches,
Mais ils peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes
Par exemple : au four, farci.

  • 4 tomates moyennes (garnies de 2 tomates moyennes)
  • 300 gr de viande hachée (porc et boeuf)
  • un oignon finement haché
  • 1 carotte finement râpée
  • 1 bouquet de persil finement haché
  • 2 cuillères à café de concentré de tomate
  • sel, poivre, épices selon préférences

  1. On creuse l'intérieur des gueules puis on les plonge dans de l'eau bouillante et on les laisse bouillir pendant environ 5 minutes.
  2. Faire chauffer l'oignon séparément ajouter la carotte râpéeet viande hachée Assaisonner selon l'envie. Laissez-le sur le feu jusqu'à ce que la viande change de couleur, puis ajoutez les légumes verts hachés
  3. Retirer du feu et remplir le goulasch et les tomates de cette garniture Nous les plaçons dans un plat résistant à la chaleur, nous ajoutons une sauce tomate diluée avec de l'eau (nous avons également ajouté des tomates pelées et hachées) pour couvrir le plus possible de guliie et de tomates
  4. Laisser reposer environ 1 heure au four (vérifier que les branchies sont bien cuites) à 190 degrés.
  5. bon appétit!

Comment prépare-t-on la recette des tomates farcies à la viande hachée ?

La première fois, ils feront bouillir le riz avec un peu de sel, selon les indications sur l'emballage et nous préchaufferons le four à 200 degrés Celsius.

Ensuite, hachez finement l'oignon et mettez-le dans une grande poêle dans un peu d'huile. Nous le maintenons à feu vif pendant quelques minutes, en remuant très souvent. Pendant ce temps, mélangez la viande hachée avec les épices et ajoutez-la sur l'oignon. On le garde jusqu'à ce qu'il change de couleur et brunisse un peu.

Lavez bien les tomates et placez-les avec le côté où il a été codé vers le bas. De cette façon, ils auront une meilleure stabilité. Coupez une tranche d'environ 1 cm d'épaisseur sur le côté opposé pour former une sorte de couvercle.

Nous mettons ces tranches de côté. Nous prélevons la pulpe rouge avec une cuillère et la retirons avec les graines. Nous les laissons complètement vides à l'intérieur, ne gardant que les parois extérieures. Séparez la pulpe du jus et des graines et broyez-la.

Si les tomates sont très grosses, elles peuvent être coupées en deux. De cette façon, il n'y aura pas trop de volume de remplissage et il pénétrera plus facilement.

Nous prenons un grand bol et préparons la garniture aux tomates. Mettez le riz bouilli, le mélange de viande, l'ail écrasé et la pulpe de tomate hachée.

Bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient uniformément répartis et répartir avec une cuillère à café dans chaque tomate. On les remplit complètement puis on les couvre avec le couvercle conservé ou on les laisse simples si on choisit l'option de les couper en deux.

Des astuces

Il est bon d'avoir 1 à 2 tomates de plus sous la main au cas où la garniture resterait. La taille des tomates varie et il serait dommage de laisser la garniture inutilisée.

La même garniture peut être utilisée avec d'autres légumes comme les poivrons, les aubergines ou les champignons.

Nous les mettons dans un plateau légèrement profond et versons de l'huile à environ un demi-cm sur la base du plateau. Vous n'avez pas besoin d'un très grand bol, juste assez pour mettre les tomates les unes à côté des autres. Mettez-les au four et laissez-les pendant 30-40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

Les tomates farcies sont servies chaudes. Je vous conseille d'essayer la recette des poivrons farcis, ils sont tout aussi délicieux. & # 128578

La recette et les photos lui appartiennent Maria Pintean, contributeur du blog Bon appétit, recettes avec Gina Bradea.

Maria est la preuve vivante qu'une jeune femme peut non seulement être belle et intelligente du feu, mais aussi très bien cuisiner.


Tomates farcies au couscous

Ingrédients farcis au couscous rouge

sept tomates moyennes
50 grammes de cus
un petit piment kapia
deux cuillères à soupe de huile d'olive de Divella
une cuillère à soupe de jus de citron
un demi oignon
une poignée de persil
15 feuilles de menthe fraîche
sel poivre
50 ml d'eau

Préparation de tomates farcies au couscous

  1. Lavez les tomates, coupez un couvercle sur le dessus puis mettez-les à l'intérieur avec une cuillère à café.
  2. Le noyau de tomate qu'on a sorti on l'a coupé en petits morceaux, on le met dans un bol
  3. Ajouter l'oignon et le poivron finement hachés, le persil et la menthe hachés
  4. Mettez le couscous dans un bol et ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive puis mélangez bien.
  5. Pendant ce temps, faites bouillir 50 grammes d'eau salée. Lorsque l'eau bout, ajoutez le couscous, mélangez et retirez du feu
  6. Couvrir avec un couvercle et laisser reposer trois minutes pour que le couscous gonfle. Remuez de temps en temps pour que les haricots ne collent pas les uns aux autres
  7. Ajouter le couscous sur le noyau de tomate puis l'huile et le jus de citron.
  8. Nous faisons correspondre le goût du sel et du poivre, nous mélangeons bien le tout et à l'aide d'une cuillère, nous remplissons les tomates de la composition résultante
  9. Nous plaçons les tomates sur une assiette et laissons refroidir pendant une demi-heure pour que les saveurs se mélangent, après quoi nous servons d'apéritif.

Simple et efficace. Une entrée rapide, simple et facile à réaliser, adaptée aussi bien à une journée ordinaire qu'à des vacances où nous avons des invités à table.


Comment prépare-t-on la recette des tomates farcies à la viande hachée ?

La première fois, ils feront bouillir le riz avec un peu de sel, selon les indications sur l'emballage et nous préchaufferons le four à 200 degrés Celsius.

Ensuite, hachez finement l'oignon et mettez-le dans une grande poêle dans un peu d'huile. Nous le maintenons à feu vif pendant quelques minutes, en remuant très souvent. Pendant ce temps, mélangez la viande hachée avec les épices et ajoutez-la sur l'oignon. On le garde jusqu'à ce qu'il change de couleur et brunisse un peu.

Lavez bien les tomates et placez-les avec le côté où il a été codé vers le bas. De cette façon, ils auront une meilleure stabilité. Coupez une tranche d'environ 1 cm d'épaisseur sur le côté opposé pour former une sorte de couvercle.

Nous mettons ces tranches de côté. Nous prélevons la pulpe rouge avec une cuillère et la retirons avec les graines. Nous les laissons complètement vides à l'intérieur, ne gardant que les parois extérieures. Séparez la pulpe du jus et des graines et broyez-la.

Si les tomates sont très grosses, elles peuvent être coupées en deux. De cette façon, il n'y aura pas trop de volume de remplissage et il pénétrera plus facilement.

Nous prenons un grand bol et préparons la garniture aux tomates. Mettez le riz bouilli, le mélange de viande, l'ail écrasé et la pulpe de tomate hachée.

Bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient uniformément répartis et répartir avec une cuillère à café dans chaque tomate. On les remplit complètement puis on les couvre avec le couvercle conservé ou on les laisse simples si on choisit l'option de les couper en deux.

Des astuces

Il est bon d'avoir 1 à 2 tomates de plus sous la main au cas où la garniture resterait. La taille des tomates varie et il serait dommage de laisser la garniture inutilisée.

La même garniture peut être utilisée avec d'autres légumes comme les poivrons, les aubergines ou les champignons.

Nous les mettons dans un plateau légèrement profond et versons de l'huile à environ un demi-cm sur la base du plateau. Vous n'avez pas besoin d'un très grand bol, juste assez pour mettre les tomates les unes à côté des autres. Mettez-les au four et laissez-les pendant 30-40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

Les tomates farcies sont servies chaudes. Je vous conseille d'essayer la recette des poivrons farcis, ils sont tout aussi délicieux. & # 128578

La recette et les photos lui appartiennent Maria Pintean, contributeur du blog Bon appétit, recettes avec Gina Bradea.

Maria est la preuve vivante qu'une jeune femme peut non seulement être belle et intelligente du feu, mais aussi très bien cuisiner.


Vidéo: Täytetyt tomaatit (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Mezigal

    Ce message est tout simplement incomparable;)

  2. Conant

    Ça devrait être clair!

  3. Elvio

    Mais aujourd'hui, je ne me précipite pas du tout, j'ai perdu dans le casino et j'ai oublié mon parapluie dans le taxi :) Rien ne permettra de percer

  4. Shaktikasa

    attrapez le plus!

  5. Ubel

    Je vous suggère d'aller sur le site, où il y a beaucoup d'informations sur le sujet qui vous intéressent.

  6. Kekree

    Très curieusement :)

  7. Christopher

    Il y a quelque chose dans ce domaine. Je vous suis reconnaissant pour votre aide dans cette affaire. Je ne le savais pas.

  8. Palaemon

    Et n'est pas infiniment distant :)



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