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Les boulettes de semoule

Les boulettes de semoule


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Faire bouillir le lait avec le sucre. Quand ça commence à bouillir, mettre la semoule dans le lait en mélangeant avec un fouet. Le gris obtenu doit être un peu plus épais, donc mettez plus de semoule. Nous laissons bouillir sur le feu, puis nous nous arrêtons et tirons la casserole de côté.

Dans une autre casserole mettre la chapelure, la cassonade et le sucre vanillé et laisser mijoter en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit chaud, mais pas pour faire fondre le sucre.

Je mets la chapelure dans un bol plus profond pour ne pas brûler la poêle. De la semoule, après qu'elle eut un peu refroidi, assez pour ne pas se brûler les mains, on formait de petites boules, comme du raffaelo, qu'on enlevait ou en chapelure.

Déposez la chapelure sur une assiette en saupoudrant de chapelure dessus.

Il peut être servi chaud et froid.

Bon appétit!


Pâtes à la semoule maison. Simple et rapide

Si vous avez décidé de préparer des pâtes à la semoule de blé dans votre propre cuisine, alors cette recette est pour vous. Vous n'avez besoin que de 5 ingrédients et d'un peu de temps libre. Essayez notre recette et appréciez le résultat. Vous ne serez pas déçu!

Nous avons besoin:
• 130 gr gris, 1 ou
• 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
• Sel (au goût)
• Farine de blé (si nécessaire)

Comment préparer des pâtes à la semoule de blé ?

On va commencer par battre l'oeuf avec une pincée de sel.Dans le bol de semoule versez une cuillère à soupe d'huile de tournesol. Ajouter ensuite l'œuf battu et pétrir la pâte de l'extérieur vers le centre, jusqu'à ce qu'elle devienne lisse.

La pâte doit être assez dense. Formez une boule de pâte, enveloppez-la dans un film alimentaire (ou nous pouvons la mettre dans un bol) et laissez-la de côté pendant 30-40 minutes, puis étalez la pâte en une feuille très fine. Si ça colle, ajoutez un peu de farine de blé.

Couper la pâte en fines lanières et les laisser sécher environ 30 minutes.Puis faire bouillir les pâtes dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes.On peut les combiner avec des légumes ou les mettre dans une soupe à la place des nouilles. Les pâtes à la semoule sont faciles à préparer. Il suffit de préparer une fois vos pâtes à la semoule à la maison, pour renoncer aux commerciales.

Même lorsque vous préparez une soupe ou un bouillon, vous utiliserez des pâtes à la semoule de blé faites maison, car elles sont beaucoup plus savoureuses que celles achetées en magasin. Bon appétit et augmentez la cuisson !

* Le contenu de cet article est à titre indicatif et n'est pas destiné à se substituer à un avis médical. Pour un diagnostic correct, nous vous recommandons de consulter un spécialiste.


Besbousa, Revani (Ravani), Harisi ou Ma & #8217Mounia

Selon la région du globe, le gâteau est oriental et en Irak il s'appelle bezbuse (Besbousa), dans d'autres pays : Besbousa, Revani (Ravani) ou Ma’Mounia, dans d'autres pays Harisi. Il est facile à préparer, économique avec base de semoule et yaourt & #8230

plateau 30 x 30 cm

Temps de préparation 20 minutes

Temps de cuisson 45 minutes

Durée totale 1 heure 5 minutes

Ingrédients

  • 200g de beurre
  • 4 œufs
  • 200g de sucre
  • 400g de yaourt
  • 430 g gris
  • 1 lgr de levure chimique

SIROP

EN OUTRE:

PRÉPARATION
sirop
1. Faire bouillir à feu moyen pendant 15 minutes, l'eau avec le sucre ou jusqu'à épaississement. Ajouter le jus de citron et porter à ébullition. Arrêtez le feu.
GÂTEAU
1. Faire fondre le beurre à feu doux.
2. Préchauffer le four à 180 degrés
3. Mélangez les œufs avec le sucre.
4. Ajouter le yaourt et bien mélanger.
5. Ajouter le beurre et mélanger pour mélanger.
6. Ajouter la semoule mélangée à la levure chimique. Homogénéiser.
7. Bien graisser une poêle avec du beurre. Verser la composition et niveler.
Cuire à 180 degrés pendant environ 45 minutes. Après les 20 premières minutes, réduire à 170 degrés. Il est prêt lorsqu'il est doré sur les bords.
Sortez le plateau et découpez en carrés.
8. Répartir le sirop uniformément sur le gâteau chaud, saupoudrer la moitié de la noix de coco et laisser absorber. Après refroidissement complet, saupoudrer avec le reste de noix de coco.
Vous pouvez saupoudrer de pistaches, ou coller une graine de pistache entière pelée au milieu de la portion.
Un autre grand gâteau à la semoule est le gâteau russe : Mannik - Gâteau russe à la semoule et au chocolat (cliquez ici pour la recette)
Vivre!


Boules sucrées de GRIS, NOIX DE COCO et MIEL

La combinaison de semoule, de lait et de noix de coco est particulièrement savoureuse, surtout pour les plus petits. Les boules sont très faciles à préparer et parfaites pour un collation sucrée maison.

Ils ne contiennent pas de sucre, mais du miel et des fruits secs qui donnent une douceur naturelle à ce dessert fin et délicat.

Boules grises et noix de coco au miel d'abeille & recette # 8211

La semoule est recommandée dans l'alimentation des gens en surpoids, diabétique, ou avec des problèmes un rein. car ralentit la libération d'énergie, et contient de nombreux fibre, la semoule donne la satiété et aide perte de poids.

La semoule renforce le système immunitaire, combat les problèmes cœur et anémie, en raison du contenu de zinc, phosphore et magnésium.

Boules de semoule et noix de coco - recette

• 170 g de semoule
• 1 litre de lait végétal
• 150 g de raisins secs et/ou
• 100 g de noix de coco
• 50 g de noix ou d'amandes
• 3 cuillères à soupe de miel
• vanille

Faire bouillir le lait avec la vanille. Dès qu'elle commence à bouillir, ajoutez la semoule sous la pluie et mélangez bien avec le fouet. Ajouter les raisins secs et les dattes finement hachés.

Remuer et laisser mijoter encore un quart d'heure en remuant constamment. Une fois que la semoule a bouilli et gonflé, retirez la casserole du feu et ajoutez la noix de coco en remuant jusqu'à consistance lisse.

Laisser refroidir la semoule, puis ajouter les noix ou amandes concassées grossièrement et le miel. Bien mélanger, façonner avec les mains des boules de la taille de noix en les égalisant bien entre les paumes.

À la fin, ils sont donnés par la noix de coco ou la noix moulue. Placer sur une assiette ou mettre dans une casserole et réfrigérer. Laisser refroidir jusqu'à durcissement, au moins 2 heures, de préférence toute la nuit.
Doit être consommé dans les 2 jours.

1. Diversification, Boules Douces au Gris dès 1 An: https://diversificare.ro/retete/2014/04/bile-dulci-cu-gris-de-la-1-an/

2. Dr. Avantages pour la santé, 15 avantages pour la santé de la semoule (n ° 1 fou): https://drhealthbenefits.com/food-bevarages/grains/health-benefits-of-semouline

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Pudding de semoule NoCarb, sucré au sucre vert

J'ai cette recette d'un groupe céto sur Facebook, une communauté avec des gens sympas, où vous pouvez trouver des réponses à de nombreuses questions sur le terrain, ainsi que de l'inspiration pour cuisiner.
J'avais une enveloppe de semoule NoCarb, issue d'une précédente commande de la boutique en ligne NoSugarShop. Je ne savais pas à quoi lui donner jusqu'à ce que je trouve la recette du pudding. J'ai eu un méga pudding, j'en ai donné une partie, car je ne pouvais pas supporter le montant.
La semoule NoCarb-free est un mélange de cellulose, de gomme xanthane et de farine de konjac. Il ressemble à de la semoule et peut être utilisé dans des recettes classiques où la semoule de blé est requise. Je peux honnêtement dire que c'est la première recette que j'utilise, mais je comprends que les boulettes peuvent être faites pour la soupe. Je testerai d'autres recettes en cours de route, et je publierai les résultats positifs sur le blog.

J'ai fait l'édulcorant, comme d'habitude, avec Green Sugar, l'édulcorant avec zéro calories et zéro indice glycémique. Bien que j'ai récemment reçu un colis du fabricant, j'utilise avec succès cet édulcorant depuis plus de 2 ans. J'aime qu'il se comporte de manière exemplaire en traitement thermique, le goût est presque identique à celui du sucre (je sens aussi une pointe de menthol, de l'érythritol dans la composition, mais ça ne me dérange pas). Ce que j'aime aussi, c'est qu'il ne crée pas de dépendance pour les personnes qui suivent un mode de vie céto / faible en glucides. Lorsque je consommais du sucre, je me souviens très bien de la sensation de luxure que le goût d'un dessert sucré au sucre suscitait en moi. Je voulais en manger de plus en plus, je pouvais à peine m'arrêter. Maintenant, cependant, il suffit de consommer une portion modérée de dessert sucré au Sucre Vert, et non quotidiennement, sans ressentir l'envie débridée de goûter encore et encore.

Pour réduire (et davantage) la quantité de glucides, utilisez du caillé non salé au lieu du fromage cottage sucré.

  • 10 œufs, séparés
  • 150 g de sucre vert
  • 500 g de fromage cottage ou de caillé non salé
  • 1 sachet de 60 g de semoule sans glucides NoCarb
  • 350 g de crème fermentée grasse

Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel. Séparément, battez les jaunes avec l'édulcorant et la crème (que j'ai oublié de prendre), puis ajoutez le caillé broyé et la semoule NoCarb. Après avoir ajouté la semoule, la composition durcira considérablement assez rapidement. Commencez à incorporer progressivement les blancs d'œufs battus, à l'aide d'une poire. Au final, une composition assez épaisse doit ressortir. Versez la pâte dans une plaque recouverte de papier cuisson et nivelez.

Cuire le pudding pendant environ 45 à 60 minutes à 170 degrés C, ou jusqu'à ce que la surface soit dorée. Couper et servir après refroidissement.


Vidéo: Razorback - Manna (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Dylen

    Je peux vous suggérer de vous rendre visite à un site sur lequel il existe de nombreux articles sur cette question.

  2. Gujinn

    Désolé pour l'intervention, je veux également exprimer l'opinion.

  3. Nefertum

    Je pense que tu as tort. Je suis sûr. Je peux défendre ma position.

  4. Michio

    Je félicite, une idée magnifique et c'est dûment

  5. Paris

    Je suis désolé, mais, à mon avis, des erreurs sont commises. Nous devons discuter. Écrivez-moi en MP, parlez.

  6. Kigore

    Je considère que vous n'avez pas raison. je suis assuré. Discutons. Écrivez-moi en MP, on en parlera.



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