Nouvelles recettes

Recette de salade de concombre et pomme avec feta

Recette de salade de concombre et pomme avec feta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recettes
  • Type de plat
  • salade
  • Salade de légumes
  • Salade de concombre

Une salade lumineuse de concombre, pomme et feta très facile à préparer. C'est aussi un bon plat d'accompagnement avec des plats épicés.

2 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 4

  • 1 1 concombre, avec ou sans peau, coupé en cubes
  • 1/2 pot de feta marinée à l'huile
  • 3 pommes, pelées et coupées en cubes
  • poivre noir fraîchement moulu, au goût

MéthodePréparation :15 min ›Prêt en :15 min

  1. Coupez le concombre et la pomme en cubes de taille égale. Mélanger les cubes de concombre, pomme et feta dans un bol; versez une cuillère à soupe (ou plus à votre goût) d'huile du pot. Assaisonner au goût avec du poivre noir.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(2)


Salade de concombre et pomme

La plupart des enfants ne mettraient pas les salades en tête de leur liste d'aliments préférés et beaucoup ont du mal à les manger. Cela ne signifie pas que nous devons les éviter complètement, nous devons simplement les rendre amusants et attrayants pour les enfants. Cette salade de concombre et pomme est parfaite, les nouilles sont amusantes et les fruits sont toujours gagnants dans une salade adaptée aux enfants !


Finn n'a commencé que récemment à manger des feuilles de salade (ou des leebes comme il aime les appeler), mais même maintenant, il a toujours du mal avec elles. Je fais donc généralement des salades avec seulement quelques feuilles. De cette façon, il y est continuellement exposé, même s'il ne les mange pas toujours. Cette salade de concombre et de pomme est parfaite pour les enfants qui n'aiment pas les salades à feuilles. Il a un goût incroyable et est tellement adapté aux enfants. La pomme ajoute de la douceur et les nouilles sont très amusantes. Finn appelle cela "Spider Man Salad" car il pense que les nouilles sont des toiles ! (Il est actuellement spider man daft!)

J'ai déjà donné à Rory (9 mois) des carottes et des courgettes en spirale et elles ont juste été jouées avec puis jetées. Donc, quand je lui ai donné une partie de cette salade, je m'attendais à ce que la même chose trouve les nouilles farcies sur le côté de la chaise haute ou éparpillées sur le sol. Cependant, ce n'était pas le cas. Il a réussi à le manger sans problème et il y avait très peu de déchets ! La texture plus douce de ces nouilles a évidemment aidé, mais je pense qu'il a également apprécié la douceur de la pomme.

J'aime le préparer à l'avance et laisser la marinade tremper dans les nouilles. Il est délicieux après quelques heures et tout droit sorti du réfrigérateur.

Si vous n'avez pas de spiraliseur, vous pouvez trancher ou râper finement la pomme et le concombre.

Tu pourrais aussi aimer

Avez-vous essayé cette recette? J'adore recevoir vos commentaires, veuillez noter et laisser un commentaire ci-dessous ou me taguer sur Instagram @healthylittlefoodies

Vous cherchez des recettes pour enfants plus saines? Inscrivez-vous à ma newsletter de recettes gratuite pour recevoir chaque semaine de nouvelles recettes familiales dans votre boîte de réception ! Trouvez-moi en train de partager une inspiration plus amicale sur Pinterest et Instagram.


Conseils de recette de salade aux pommes et à la romaine

  • Les ingrédients qui composent cette recette de salade romaine se marient à merveille, mais n'importe lequel de vos légumes préférés peut être remplacé.
  • De bonnes substitutions pour le fromage feta sont le fromage de chèvre ou le parmesan râpé.
  • N'importe quel type d'huile végétale ou à salade peut être substitué à l'huile d'olive. Si vous préférez un goût plus doux, l'huile de canola ou de carthame sont de bons choix.
  • Ajoutez simplement du poulet ou des crevettes grillés pour transformer cette salade d'accompagnement en plat principal. Cette recette de salade romaine donne quatre généreuses portions de salade d'accompagnement. Il sert deux personnes lorsqu'il est utilisé comme plat principal.


  • Transformez les concombres marinés au vinaigre en une salade estivale colorée en ajoutant des tomates cerises ou des tomates en tranches, des oignons rouges et un filet d'huile d'olive.
  • Vous pouvez également ajouter du poivron vert, des poivrons rouges ou jaunes, des tranches de courge ou des herbes fraîches au mélange. Le basilic frais ou l'aneth frais ajoutent une touche de saveur. Il n'y a pas de mauvaise façon d'habiller cette salade.
  • N'importe quel type d'oignon fonctionnera pour cette recette de salade de concombre. J'aime l'oignon rouge ou violet pour la couleur, mais n'importe quel oignon que vous avez sous la main est excellent.
  • Vous pouvez préparer cette recette juste avant de servir ou à l'avance pour laisser les concombres mariner plus longtemps. Pour ce faire, divisez les concombres dans quelques pots de pinte et versez le mélange de vinaigre sur le dessus au lieu de mettre dans des sacs Ziploc (comme indiqué dans la fiche de recette ci-dessous). Cela facilite le grignotage dès la sortie du pot.
  • Vous pouvez conserver ces concombres marinés au vinaigre dans votre réfrigérateur dans un bocal ou un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Plus longtemps que cela et les concombres perdront leur « croustillant » et deviendront mous. Il existe également un léger risque de formation de microbes après 3 jours, mais je sais que certaines personnes les conservent dans leur réfrigérateur et continuent à les manger jusqu'à une semaine sans aucun problème.

Le vinaigre de cidre de pomme a un bon croquant qui n'est pas trop fort. Il est parfait pour une salade de concombre. Pour une saveur plus vive, vous pouvez utiliser du vinaigre de vin rouge. Vous pouvez également utiliser du vinaigre blanc nature ou du vinaigre de riz.

Au moins 20 minutes et jusqu'à 3 jours.

Si la peau du concombre est légère et fine, vous pouvez totalement la laisser. N'oubliez pas de le laver d'abord. Si les pelures sont épaisses et dures, il est préférable de les peler.


J'ai commencé à préparer des friandises et des cocktails à partager avec tout le monde. Mon mari m'a regardé l'autre jour et m'a demandé si je pouvais lui préparer une salade grecque. Il avait envie de tomates et de concombres, d'olives kalamata et de feta.

Cette salade d'été est si facile à préparer et a toujours un goût incroyable. La vinaigrette légère à l'huile d'olive au jus de citron complète les saveurs de tous les légumes.

Vous pouvez le servir en accompagnement ou en plat principal. Cela fait pas mal de salade, alors n'hésitez pas à réduire la moitié de la recette si vous ne cherchez pas un grand bol de salade.

Il n'y a pas de laitue dans cette salade que nous adorons. Cela aide à faire ressortir les saveurs de tous les ingrédients et ils ne sont pas enfouis dans une tonne de laitue. Vous pouvez totalement ajouter de la laitue si vous voulez des légumes verts supplémentaires avec cette salade.

Cela faisait bien trop longtemps que nous n'étions pas en Grèce ! Je rêve de regarder le coucher de soleil à Santorin, de jaillir devant les mignons chats grecs et de contempler avec émerveillement l'Acropole d'Athènes. Nous avons eu l'occasion incroyable de visiter la Grèce à quelques reprises et nous l'avons adoré.

Il y a quelque chose de tellement magique à être dans un quartier où les bâtiments historiques sont à chaque coin de rue. La cuisine grecque est l'une de nos choses préférées à apprécier!

J'essaie toujours de perfectionner la fabrication de Saganaki à la maison. Ce fromage frit grec est l'une de mes choses préférées car comment pouvez-vous vous tromper avec du fromage frit et un peu de citron. BONJOUR MIAM !

Ingrédients

  • Concombres
  • Tomates Roma
  • Oignon rouge
  • Tomates séchées
  • Olives Kalamata
  • Feta

Garniture - Sel et poivre au goût

Ajouts facultatifs - Vous pouvez facilement ajouter du poulet grillé pour plus de protéines dans cette salade.

Concombres - C'est à vous de décider si vous épluchez le concombre avant de servir les concombres tranchés. J'ai tendance à éplucher le concombre juste parce que j'aime son apparence et son goût, mais c'est vraiment un choix personnel. Vous pouvez couper les concombres en rondelles, en quartiers ou en gros morceaux selon l'apparence que vous voulez qu'ils donnent. Pour un look vraiment amusant, vous pouvez spiraliser les concombres.

Olives Kalamata - Vous pouvez également utiliser des olives noires si vous préférez la saveur aux olives Kalamata.

Outils nécessaires

Grand bol de service - J'aime beaucoup ces grands bols à salade pour que vous puissiez montrer tous les délicieux ingrédients de cette salade.

Fouet/cuillère - pour mélanger la vinaigrette.

Conseils de recettes

Si vous préparez cela à l'avance pour le déjeuner, je laisserais la vinaigrette et la feta juste avant que vous ne vouliez en profiter. De cette façon, toutes les saveurs ne se mélangent pas totalement.

Si vous le servez pour une fête, un barbecue ou un dîner, je vous suggère d'ajouter les olives kalamata, les tomates séchées et le fromage feta en dernier pour qu'ils garnissent la salade et ne se perdent pas sous tous les délicieux concombres.

De bonnes recettes que tout le monde va adorer

Vous aimez les recettes ? Découvrez nos recettes de copie de chat, nos recettes de desserts et nos recettes de mijoteuses


Ils resteront bons pendant environ 2-3 jours. Il est préférable de le manger le jour même ou le lendemain!

Nous adorons accompagner cette salade de sloppy joes, de poulet grillé, de steak ou de hamburgers ! Ils vont si bien ensemble pendant les chauds mois d'été.

Découvrez ces autres délicieuses recettes de salades!

Si vous avez essayé cette recette de salade de concombre et de tomates, veuillez la noter dans la fiche de recette et faites-moi savoir comment cela s'est passé dans les commentaires ci-dessous!


Salade de concombre, tomates et feta

Il y a tellement de façons de déguster des concombres et avec du fromage feta, du fromage bleu ou du fromage de chèvre est probablement la meilleure façon. J'adore la façon dont le fromage fond un peu dans les légumes lorsque vous mangez et je peux l'aromatiser avec du piquant!

  • 2 gros concombres
  • 1/2 pinte de tomates raisins, coupées en deux
  • 1/2 tasse d'oignon rouge, haché
  • 1 petit poivron vert, épépiné et haché
  • 1/4 tasse de fromage feta OU de fromage bleu
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1/2 cuillère à café d'origan séché
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

Conseils de préparation pour préparer le meilleure salade de tomates concombre et feta:

    • J'ai utilisé un éplucheur de carottes pour retirer un peu de la peau du concombre pour le rendre « fantaisie » pour la salade d'été.
    • J'ai également utilisé des tomates raisins, mais vous pouvez certainement utiliser des tomates cerises à la place.
    • Le sel et le poivre sont facultatifs, mais l'assaisonnement peut faire la différence entre une bonne salade et une excellente. J'aime le poivre fraîchement moulu et le sel de mer.


    Ingrédients

    • 4 tasses de cœur de laitue romaine haché grossièrement (environ 1)
    • 2 1/2 tasses (1/2 po) de concombre anglais en dés (environ 1 moyen)
    • 1/2 tasse d'amandes grillées non salées, hachées grossièrement
    • 2 onces de fromage feta, émietté (environ 1/2 tasse)
    • 2 cuillères à soupe d'aneth frais haché
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
    • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
    • 1/2 cuillère à café de sel casher
    • 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

    Information nutritionnelle

    • Calories 110
    • Graisse 9.5g
    • Satfat 1.9g
    • Monograisse 5,6g
    • Polygraisse 1.5g
    • Protéines 3g
    • Glucides 4g
    • Fibre 2g
    • Cholestérol 6mg
    • Fer 1mg
    • Sodium 203mg
    • Calcium 73mg
    • Sucres 2g
    • Est. sucres ajoutés 0g

    Recette de salade de panzanella grecque

    Frais, savoureux et léger….ce Salade grecque Panzanella recette est une salade de plat principal fantastique pour les mois les plus chauds. Les légumes croquants sont mélangés avec des croûtons croquants et assaisonnés et une vinaigrette au citron piquante créant une salade que tout le monde adorera.

    J'adore trouver des salades fraîches prêtes à l'emploi dans mon épicerie locale, mais parfois ce que je trouve dans la caisse de charcuterie semble un peu discutable : comme si elle y était depuis l'administration Reagan. Mais un jour, j'ai vu une salade grecque assise à côté de la salade de macaronis et les couleurs étaient vives, vibrantes et FRAÎCHES ! Il appelait littéralement mon nom de l'affaire. Tomates, concombres, poivrons, FROMAGE & OLIVES ! OMG….c'était tout simplement fantastique, et ce qui m'a vraiment convaincu, c'est qu'il n'y avait pas un seul grain de laitue dans cette salade. Il y a donc la preuve qu'une salade peut être une salade sans rien de vert dedans. J'ai acheté un grand récipient de salade grecque et je me suis précipité à la maison pour tout manger avant que quelqu'un ne rentre à la maison, donc je n'ai pas eu à partager.

    Ce que j'ai le plus aimé dans cette salade grecque, c'est qu'elle était si simple à faire à la maison. J'ai fini par le faire plusieurs fois par semaine, puis j'ai décidé qu'il était temps de l'amplifier un peu. C'est à cette époque que la salade grecque Panzanella est née. Croûtons croustillants aux herbes mélangés avec les mêmes légumes, olives, feta et vinaigrette piquante dont je suis tombé amoureux il y a tant d'années. Les croûtons s'imprègnent de tout le jus de la vinaigrette et des légumes, ajoutant à leur saveur déjà addictive.

    La salade grecque Panzanella est un ajout fantastique à toute fête, barbecue ou douche pendant les mois les plus chauds. J'aime particulièrement le faire lorsque les tomates sont à leur apogée, ajoutant à la fraîcheur de cette salade déjà fabuleuse!

    Vous pouvez préparer les croûtons à l'avance, puis les jeter dans la salade quelques heures avant de servir pour donner à chacun le temps de danser, de se mêler et d'être heureux.

    J'adore servir cette recette de salade grecque Panzanella comme plat d'accompagnement avec du poulet ou du poisson grillé. C'est aussi excellent comme salade de plat principal. Si vous voulez ajouter des protéines, ajoutez une poignée de pois chiches croquants ou des haricots blancs en conserve rincés et égouttés ! C'est un excellent moyen de contrôler vos calories sans manger "juste une salade".

    Et si vous êtes conscient des glucides, vous pouvez simplement laisser de côté les croûtons comme l'inspiration originale pour ce plat : la salade grecque de l'épicerie.


    Comment faire une salade de tomates au concombre

    ÉTAPE 1 : Préparez les ingrédients de la salade

    • Couper les concombres en deux dans le sens de la longueur, puis les trancher pour créer des demi-rondelles. Trancher l'oignon rouge très finement, puis le couper en lanières de 1 pouce.
    • Couper les tomates en morceaux de la taille d'une bouchée. Pour les tomates cerises ou raisins, il suffit de les couper en deux.
    • Ajouter le concombre et l'oignon rouge dans un bol. Placer les tomates dans un récipient couvert et réfrigérer pour plus tard.

    ÉTAPE DEUX : Préparez la vinaigrette au cidre de pomme

    • Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette dans un bol ou une grande tasse à mesurer en verre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

    ASTUCE: Selon vos besoins alimentaires, vous pouvez remplacer le sucre par n'importe quel substitut de sucre cristallisé. Le miel ou l'agave peuvent également être utilisés, mais commencez par la moitié de la quantité indiquée pour le sucre et ajustez au goût.

    ÉTAPE TROIS : Ajoutez la vinaigrette aux légumes

    • Verser la vinaigrette sur le concombre et l'oignon rouge en remuant pour enrober tous les morceaux.
    • Placer le bol au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que les légumes puissent s'imprégner de toute la marinade.
    • Lorsque vous êtes prêt à servir, égouttez la majeure partie de la marinade en excès. Ensuite, mélangez les tomates et le persil frais et dégustez !

    NOTES DE RECETTE

    • Congeler les oignons pendant 15 minutes environ avant de trancher. Cela réduit l'enzyme qui provoque les larmes.
    • Préparez la vinaigrette à l'avance. Ensuite, conservez au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Assurez-vous de bien agiter avant utilisation.
    • Utiliser la vinaigrette au cidre de pomme pour d'autres recettes comme faire mariner de la viande, arroser des légumes grillés ou comme vinaigrette pour une salade verte.
    • Fromage feta émietté
    • Morceaux d'avocat
    • Salami en tranches ou en cubes
    • boules de mozzarella
    • olives grecques
    • Croûtons assaisonnés

    Que servir avec une salade d'oignons tomate concombre

    Cette salade se marie bien avec à peu près n'importe quoi. C'est un excellent accompagnement pour le poulet, le steak, le poisson et les fruits de mer.

    Autres recettes de salades estivales

    J'espère que vous aimerez cette recette autant que nous ! Si vous le faites, laissez-moi un commentaire/une évaluation ci-dessous. J'aime avoir de vos nouvelles !

    Envie de plus ? Suivez-moi sur Facebook, Instagram, Pinterest et Twitter pour toutes les dernières mises à jour.


    Voir la vidéo: Salade feta (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Adiv

    C'est une chose très précieuse

  2. Kulbert

    Quelle bonne phrase

  3. Bowen

    L'auteur a une syllabe très agréable

  4. Kahleil

    Bien sûr. Ça arrive. Discutons de cette question. Ici ou à PM.



Écrire un message