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Chèque apéritif

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Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Vérification de l'apéritif :

mélanger tous les ingrédients et mettre la composition dans un moule à cake beurré et chemisé de farine.Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes (je teste toujours avec un cure-dent).puis remettre le tout jusqu'à ce qu'il soit cuit. laissez refroidir et coupez-le en tranches.


Apéritif à faible teneur en glucides

J'aimais les gâteaux d'apéritif, ils sont parfaits pour l'emballage ou lors de fêtes et de pique-niques. Je ne sais pas comment il se fait que jusqu'à récemment, je n'ai pas essayé la version à faible teneur en glucides. Mais j'ai trouvé cette recette et je l'ai immédiatement mise en pratique. Un gâteau coloré et savoureux en sort, et vous pouvez combiner la garniture selon vos goûts personnels.
Pour ceux de Bucarest, vous pouvez trouver ici des saucisses et autres produits traditionnels de qualité, sans additifs, je commande constamment et j'ai toujours été très satisfait des produits.
Si vous omettez les saucisses, vous obtenez un gâteau végétarien lchf.

Pour un gâteau d'environ 25 cm de long

  • 5 œufs
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 150 g de farine d'amande
  • 1 cuillère à soupe de son de psyllium
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 brin d'oignon vert
  • 50 g de poivron ou de poivron vert (ou mélange)
  • 50 g d'olives dénoyautées
  • 100 g de jambon de poulet ou autre saucisse (la plus "propre" possible), au goût
  • 50 g de fromage

Préparez d'abord tous les ingrédients pour la garniture. Ils sont coupés en petits morceaux ou en cubes.
Dans un bol, mélanger la farine d'amande avec le son de psyllium et la levure chimique.
Les œufs se séparent. Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel et battre les jaunes avec l'huile jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.

Versez les jaunes d'œufs battus sur les blancs d'œufs et mélangez délicatement, de bas en haut. Ajouter le mélange sec en remuant soigneusement pour ne pas sortir de la composition.

À tour de rôle, ajoutez les ingrédients de la garniture, du plus léger au plus lourd. A chaque fois il se mélange à de légers mouvements, de bas en haut. La composition obtenue est coulée dans un moule à cake tapissé de papier cuisson. J'en avais un plus gros, mais 2 plus petits peuvent être utilisés. Cuire le gâteau à feu moyen (170 degrés C) jusqu'à ce qu'il épaississe et brunisse. Cela m'a pris 45 minutes.

Lorsqu'il est prêt, le gâteau est retiré avec du papier sur une grille. Couper après refroidissement complet.


Résiste au froid pendant environ 3 jours. Il peut être réchauffé sur une poêle chaude.

TOTAL : 735 grammes, 1958,1 calories, 104,8 protéines, 160,8 lipides, 40,9 glucides, 27 fibres
Source : http://calorii.oneden.com

Remarque : ces calculs sont approximatifs. Si vous suivez un régime strict, je vous recommande de faire vos propres calculs, en partant des produits concrets utilisés.


Apéritif à faible teneur en glucides

J'aimais les gâteaux d'apéritif, ils sont parfaits pour l'emballage ou lors de fêtes et de pique-niques. Je ne sais pas comment il se fait que jusqu'à récemment, je n'ai pas essayé la version à faible teneur en glucides. Mais j'ai trouvé cette recette et je l'ai immédiatement mise en pratique. Un gâteau coloré et savoureux en sort, et vous pouvez combiner la garniture selon vos goûts personnels.
Pour ceux de Bucarest, vous pouvez trouver ici des saucisses et autres produits traditionnels de qualité, sans additifs, je commande constamment et j'ai toujours été très satisfait des produits.
Si vous omettez les saucisses, vous obtenez un gâteau végétarien lchf.

Pour un gâteau d'environ 25 cm de long

  • 5 œufs
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 150 g de farine d'amande
  • 1 cuillère à soupe de son de psyllium
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 brin d'oignon vert
  • 50 g de poivron ou de poivron vert (ou mélange)
  • 50 g d'olives dénoyautées
  • 100 g de jambon de poulet ou autre saucisse (la plus "propre" possible), au goût
  • 50 g de fromage

Préparez d'abord tous les ingrédients pour la garniture. Ils sont coupés en petits morceaux ou en cubes.
Dans un bol, mélanger la farine d'amande avec le son de psyllium et la levure chimique.
Les œufs se séparent. Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel et battre les jaunes avec l'huile jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.

Versez les jaunes d'œufs battus sur les blancs d'œufs et mélangez délicatement, de bas en haut. Ajouter le mélange sec en remuant soigneusement pour ne pas sortir de la composition.

À tour de rôle, ajoutez les ingrédients de la garniture, du plus léger au plus lourd. A chaque fois il se mélange à de légers mouvements, de bas en haut. La composition obtenue est coulée dans un moule à cake tapissé de papier cuisson. J'en avais un plus gros, mais 2 plus petits peuvent être utilisés. Cuire le gâteau à feu moyen (170 degrés C) jusqu'à ce qu'il épaississe et brunisse. Cela m'a pris 45 minutes.

Lorsqu'il est prêt, le gâteau est retiré avec du papier sur une grille. Couper après refroidissement complet.


Résiste au froid pendant environ 3 jours. Il peut être réchauffé sur une poêle chaude.

TOTAL : 735 grammes, 1958,1 calories, 104,8 protéines, 160,8 lipides, 40,9 glucides, 27 fibres
Source : http://calorii.oneden.com

Remarque : ces calculs sont approximatifs. Si vous suivez un régime strict, je vous recommande de faire vos propres calculs, en partant des produits concrets utilisés.


Gâteau apéritif & # 8211 le meilleur gâteau au jambon ou aux épinards. Recettes salées pour toute la famille

Pour le repas des fêtes, nous vous proposons quelques recettes de gâteaux apéritifs simples et salées. Découvrez les ingrédients dont vous avez besoin et comment préparer les meilleures recettes de gâteaux d'apéritif à la maison.

Si vous vous êtes déjà préparé avec les recettes les plus savoureuses de gâteaux, biscuit saucisson, tambour maison, il est temps de connaître quelques recettes salées de gâteau apéritif. Voici ce que vous devez faire.

Recettes salées pour le gâteau d'apéritif


Vérification de l'apéritif avec du salami et du fromage!

Apéritif délicieux et facile à faire. En essayant la recette, toute la famille vous demandera de la répéter et le goûter deviendra un invité fréquent sur votre table ! Servez le gâteau chaud ou froid, c'est tout aussi savoureux !

INGRÉDIENT:

& # 8211 verts (persil, coriandre verte, aneth).

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Coupez l'oignon en cubes et faites-le revenir dans la poêle avec de l'huile, à feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter le sel et mélanger.

2. Battez les œufs avec 1 cuillère à café de sel et de lait jusqu'à ce que la composition soit homogène.

3. Tamiser la farine directement dans le bol avec la levure chimique et mélanger avec la pâte une pâte sans grumeaux.

4. Ajouter les oignons frits, les tomates en dés et le salami rouge, les légumes verts hachés et le fromage râpé. Mélangez très bien les ingrédients.

5. Versez la composition sous la forme recouverte de papier sulfurisé et étalez-la uniformément sur toute la surface.

6. Saupoudrer le tout d'un peu de fromage râpé et mettre la plaque au four préchauffé à 200°C pendant 20-25 minutes.

Couper le gâteau en tranches. C'est la collation parfaite pour l'école ou le travail, un pique-nique ou sur la route.


Gâteau apéritif (c'est-à-dire un gâteau salé)

Tu as bien commencé l'année ! Tout le meilleur en 2015! Est-ce qu'un mélange mexicain va - bien égoutté bien sûr?

Oui, le gâteau se marie bien avec le mélange de légumes mexicains. C'est vraiment la recette la plus simple comme celle-ci, débarrassez-vous du nettoyage et du hachage :) Une bonne année !

savez-vous combien de calories il contient?

Alex, je pense que probablement seuls les vrais nutritionnistes ou les éventuels producteurs sont obligés de compter les calories pour faire passer ça sur l'emballage du gâteau. Si un blogueur culinaire vous dit le nombre de calories dans une recette, il les a plus que probablement retirées de son "estomac" :) Je suis désolé de ne pas pouvoir vous aider.

Inscrivez-vous sur MyFitnessPal ou utilisez l'application et là, vous avez la possibilité de créer votre propre recette. Entrez tous les ingrédients et ils vous diront combien de calories il aura

Je suis désolé, mais je dois vous contredire : l'entrée est celle qui est servie avant toute autre manière. comme son nom l'indique, il a été créé en tant qu'entrée & quot. & quot.

Héhé, je ne pense pas que tu sois désolé du tout, tu te sens juste un peu satisfait. une personne qui est désolée de faire quelque chose, ne fait clairement pas cette chose à moins que cela ne l'affecte personnellement ou s'il n'a pas le choix. Enfin, je ne sais pas comment vous me contredisez puisque j'ai précisé le fait que je perçois l'entrée comme une sorte de synonyme du goûter et seulement que les règles CLASSIQUES de la gastronomie diraient autre chose. J'ai la flemme de chercher maintenant un lien où l'on peut trouver des explications détaillées, de toute façon c'était une lecture facultative - pour moi il est important d'expliquer au mieux comment préparer la recette du gâteau apéritif.


Apéritif chèque

Vous connaissez sûrement des recettes similaires, car nos mères préparaient très souvent des "gâteaux apéritifs". Je l'ai choisi parce qu'il est facile à faire, qu'il n'est pas du tout minutieux, qu'il n'y a pas besoin d'ingrédients spectaculaires, mais on peut simplement mettre tout ce qu'on a au frigo. De plus, nous le cuisons et le tranchons et l'apéritif est prêt, pas comme dans le cas des apéritifs au coup par coup. Vous pouvez mettre des olives, du brocoli, du chou-fleur, des légumes surgelés, du maïs, des saucisses, du télémea, etc. à la place des olives.

Ingrédient:
& # 8211 5 œufs
& # 8211 150ml de lait
& # 8211 50ml d'huile
& # 8211 250g de farine
& # 8211 une cuillère à café de levure chimique
& # 8211 sel, poivre, épices au goût
& # 8211 200g de jambon
& # 8211 150g d'olives tranchées
& # 8211 200g de fromage râpé
& # 8211 100g de champignons

Battre les œufs avec le lait, ajouter le fromage et les épices, bien mélanger.

Ajouter ensuite la farine, la levure et le reste des ingrédients et bien mélanger. Verser la composition dans un moule à cake chemisé de papier cuisson. Mettez le plateau au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il réussisse le test du cure-dent.

Une fois refroidi, il se tranche très facilement et si vous le souhaitez, une fois posé sur l'assiette, vous pouvez le réchauffer un peu, il sera très bon et tiède et froid. Je vais essayer la version brocoli aujourd'hui et je vais vous montrer des photos. Je vous embrasse et amusez-vous bien au travail!


Apéritif chèque

Vous connaissez sûrement des recettes similaires, car nos mères préparaient très souvent des "gâteaux apéritifs". Je l'ai choisi parce qu'il est facile à faire, il n'est pas du tout minutieux, il n'y a pas besoin d'ingrédients spectaculaires, mais on peut simplement mettre tout ce qu'on a au frigo. De plus, nous le cuisons et le tranchons et l'apéritif est prêt, pas comme dans le cas des apéritifs au coup par coup. Vous pouvez mettre des olives, du brocoli, du chou-fleur, des légumes surgelés, du maïs, des saucisses, du télémea, etc. à la place des olives.

Ingrédient:
& # 8211 5 œufs
& # 8211 150ml de lait
& # 8211 50ml d'huile
& # 8211 250g de farine
& # 8211 une cuillère à café de levure chimique
& # 8211 sel, poivre, épices au goût
& # 8211 200g de jambon
& # 8211 150g d'olives tranchées
& # 8211 200g de fromage râpé
& # 8211 100g de champignons

Battre les œufs avec le lait, ajouter le fromage et les épices, bien mélanger.

Ajouter ensuite la farine, la levure et le reste des ingrédients et bien mélanger. Verser la composition dans un moule à cake chemisé de papier cuisson. Mettez la plaque au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elle réussisse le test du cure-dent.

Une fois refroidi, il se tranche très facilement et si vous le souhaitez, une fois posé sur l'assiette, vous pouvez le réchauffer un peu, il sera très bon et tiède et froid. Je vais essayer la version brocoli aujourd'hui et je vais vous montrer des photos. Je vous embrasse et amusez-vous bien au travail!


Apéritif chèque

Vous connaissez sûrement des recettes similaires, car nos mères préparaient très souvent des "gâteaux apéritifs". Je l'ai choisi parce qu'il est facile à faire, il n'est pas du tout minutieux, il n'y a pas besoin d'ingrédients spectaculaires, mais on peut simplement mettre tout ce qu'on a au frigo. De plus, nous le cuisons et le tranchons et l'apéritif est prêt, pas comme dans le cas des apéritifs au coup par coup. Vous pouvez mettre des olives, du brocoli, du chou-fleur, des légumes surgelés, du maïs, des saucisses, du télémea, etc. à la place des olives.

Ingrédient:
& # 8211 5 œufs
& # 8211 150ml de lait
& # 8211 50ml d'huile
& # 8211 250g de farine
& # 8211 une cuillère à café de levure chimique
& # 8211 sel, poivre, épices au goût
& # 8211 200g de jambon
& # 8211 150g d'olives tranchées
& # 8211 200g de fromage râpé
& # 8211 100g de champignons

Battre les œufs avec le lait, ajouter le fromage et les épices, bien mélanger.

Ajouter ensuite la farine, la levure et le reste des ingrédients et bien mélanger. Verser la composition dans un moule à cake chemisé de papier cuisson. Mettez la plaque au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elle réussisse le test du cure-dent.

Une fois refroidi, il se tranche très facilement et si vous le souhaitez, une fois posé sur l'assiette, vous pouvez le réchauffer un peu, il sera très bon et tiède et froid. Je vais essayer la version brocoli aujourd'hui et je vais vous montrer des photos. Je vous embrasse et amusez-vous bien au travail!


Gâteau apéritif (c'est-à-dire un gâteau salé)

Tu as bien commencé l'année ! Tout le meilleur en 2015! Est-ce qu'un mélange mexicain va - bien égoutté bien sûr?

Oui, le gâteau se marie bien avec le mélange de légumes mexicains. C'est vraiment la recette la plus simple comme celle-ci, débarrassez-vous du nettoyage et du hachage :) Une bonne année !

savez-vous combien de calories il contient?

Alex, je pense que probablement seuls les vrais nutritionnistes ou les éventuels producteurs sont obligés de compter les calories pour faire passer ça sur l'emballage du gâteau. Si un blogueur culinaire vous dit le nombre de calories dans une recette, il les a plus que probablement retirées de son "estomac" :) Je suis désolé de ne pas pouvoir vous aider.

Inscrivez-vous sur MyFitnessPal ou utilisez l'application et là, vous avez la possibilité de créer votre propre recette. Entrez tous les ingrédients et ils vous diront combien de calories il aura

Je suis désolé, mais je dois vous contredire : l'entrée est celle qui est servie avant toute autre manière. comme son nom l'indique, il a été créé en tant qu'entrée & quot. & quot.

Héhé, je ne pense pas que tu sois désolé du tout, tu te sens juste un peu satisfait. une personne qui est désolée de faire quelque chose, ne fait clairement pas cette chose à moins que cela ne l'affecte personnellement ou s'il n'a pas le choix. Enfin, je ne sais pas comment vous me contredisez puisque j'ai précisé le fait que je perçois l'entrée comme une sorte de synonyme du goûter et seulement que les règles CLASSIQUES de la gastronomie diraient autre chose. J'ai la flemme de chercher maintenant un lien où l'on peut trouver des explications détaillées, de toute façon c'était une lecture facultative - pour moi il est important d'expliquer au mieux comment préparer la recette du gâteau apéritif.


Ingrédients

Étape 1

Apéritif chèque

Mettez une casserole sur le feu et ajoutez l'huile, l'oignon finement haché et le sel. Bien mélanger, laisser un peu puis ajouter l'eau et les feuilles de laurier. Remuer à nouveau, laisser un peu jusqu'à ce que l'oignon ramollisse, ajouter les tomates pelées dans la sauce tomate. Mélangez bien le tout, portez à ébullition puis mettez le feu.

Dans un bol, mettre la viande hachée (bœuf et porc), les lardons, la sauce préalablement préparée, la chapelure, les œufs, le persil et le romarin. Saler et poivrer puis bien mélanger le binetot.

Mettez la composition dans un moule à gâteau, nivelez-la, et pour la garniture aux tomates, ajoutez les débris, le sel, le poivre et l'ail finement haché à la sauce. Remuer et placer sur le gâteau d'apéritif.

Cuire au four à 180 & degC pendant 50-60 minutes.

Nous le servons chaud ou froid, avec une garniture de votre choix. Pour une bonne tranche, coupez froid.


Vidéo: Apéro à la dinde rapide et facile! Prêt en 2 minutes (Mai 2022).